千巧谷牛樂園牧場玩樂指南 有吃有喝 有小動物和大自然 享受雲林真性情慢生活!

大部分的人對雲林都沒什麼印象,或~印象就是農業之都 但在雲林崙背鄉,有一個台中、台南、高雄、嘉義親子家庭都愛來的「千巧谷牛樂園牧場」 那就由妞編來介紹,千巧谷的園區遊玩指南唷🤩!     牛樂園牧場佔地1.2公頃,園區主要5棟建築物依序為快樂牛彩繪屋、伴手禮門市、窯烤披薩咖啡廳、魔法巧克力屋及大小朋友都愛牛牛的家。園區內有10-20隻小牛特色雕像,也是與在地藝術家合作製成的,是網美打卡熱門景點之一,歡迎大家和我們的牛牛公仔拍照、打卡或作紀念唷!     📍快樂牛牛屋 首先介紹超粉紅吸睛網紅最愛拍照打卡的快樂牛彩繪屋,這棟建築物已經將近40多年歷史,創辦人邀請崙背在地藝術家一筆一畫彩繪出來,彩繪屋裡坐落了鮮奶茶及公主霜淇淋,我們的鮮奶茶及霜淇淋都採用崙背酪農生產的優質牛奶及精選紅茶黃金比例精心調製成的,是來千巧谷入園後第一站必吃必喝的商品唷! ✨必買商品✨ 『鮮奶茶』、『公主霜淇淋』 採用崙背酪農生產的優質牛奶及精選紅茶黃金比例精心調製而成 因為雲林崙背酪農產的濃醇香,而創造出美好又好吃的霜淇淋與鮮奶茶!         📍伴手禮門市 崙背是台灣第一個酪農區,因此我們使用崙背鮮奶製作了一款乳酪蛋糕,是乳酪蛋糕界的LV,每一口都可以吃到好香好奶的味道,是送禮自用來千巧谷一定要帶的伴手禮哦! 還有鮮奶茶、霜淇淋都是使用崙背鮮奶製成!非常濃郁、好吃呢! 伴手禮門市很多商品也都是有添加崙背鮮奶,融合在地地方特色>< 查看更多鮮奶伴手禮商品>>   ✨必買商品✨ 『👑崙背鮮奶乳酪蛋糕』 『鮮奶球』剛推出就暢銷👍 『鮮奶酥』、『花生餅』、『地瓜乳酪』     📍魔法巧克力屋 魔法巧克力屋這棟建築物裡面就是千巧谷的烘焙工場所在地,每日使用崙背鮮乳製作新鮮的麵包及蛋糕,當日分送到各門市販售。千巧谷的麵包新鮮好吃有特色,很多遊客還會包遊覽車專程來千巧谷購買呢~     創辦人是烘焙起家的烘焙人,說道烘焙,巧克力當然也是烘焙的一個選項,若深深了解巧克力的歷史,會發現他是一個很神祕的果實。   在以前他是眾神的飲料、貴族的飲料,是權勢象徵,也是獻給眾神的祭品,更可當貨幣使用,是非常神聖和珍貴的物品。在17世紀的西班牙公主帶著會製作熱可可的侍女嫁法國王室,因此將可可當作飲品的習慣在女性貴族間傳開,一邊欣賞著昂貴的器具享受熱可可是在當時是奢侈的樂趣   我們有日式的『生』巧克力、法式的含餡巧克力、結合巧克力口味的蛋糕等等的特色商品。 大家有聽過「生巧克力」嗎?「生」巧克力的「生(NAMA)」,在日文裡是指鮮奶油(NA MA KURI-MU)的意思,也有新鮮的意思,在這裡指的是巧克力與鮮奶油結合,一入口吃起來滑順QQ的口感;而我們的巧克力同樂會,就是屬於法式的含餡巧克力,內餡像是甘納許,外觀看起來就像珠寶一樣,情人節送禮很適合呢! 再來我們的生蛋糕,是使用來自北海道的珍貴小麥,北之穗波播種於11月的秋撥小麥,生長期240天,加上崙背鮮奶,入口能感受它的Q度,並有迷人的奶香風味。 查看更多巧克力商品>>     ✨必買商品✨ 日式的『生巧克力』、 法式的『含餡巧克力』、 小朋友最愛的『菓仁、脆球巧克力』 北海道限定小麥製成綿密口感的『生蛋糕』     📍咖啡廳 我們使用明火與龍眼木窯烤的披薩點餐區,在都市比較少會看到使用明火窯烤披薩,以及烤全雞、咖啡等,裡面的鐵牛車改造成牛奶奶義大利手工冰淇淋車,是使用新鮮的原料製成綿密滑順口感的冰淇淋唷 抬頭看看人字形的屋脊,一根一根的木頭都是純正的檜木搭建而成,中間這一排白色極具特色的花架,是剛剛快樂牛彩繪屋拆下來的窗架拿過來做裝置藝術。   ✨必買商品✨ -『窯烤披薩熟食餐點』 -『氣泡水飲品』 -『#隱藏版的義式冰淇淋!』     📍牛仔很忙泡芙 #假日限定 ✨必買商品✨ 『鮮奶泡芙!!!!』 『起司牛舌脆餅』     📍玩樂區域: ✨小朋友最愛✨ 『沙坑』 『牛牛的家』 『鯉魚池』   在崙背飼養乳牛的方式是圈養,為了牛隻健康一般飼養場是不開放參觀的,我們創辦人希望來千巧谷的來賓也能近距離與乳牛相處,因此設置了牛牛的家讓大小朋友都可以享受餵牛吃草的樂趣,放牧區的部分假日才會開放牛隻進入。  台灣最常見的就是像這樣有黑白斑點的荷蘭乳牛,荷蘭乳牛來自歐洲是世界上第二古老的品種,特色就是毛色黑白分明、高泌乳量,目前是全球第一乳牛品種  了解更多牛相關知識>>    
2023-01-13

最常見的乳牛品種有哪些?台灣地區飼養的乳牛以荷蘭牛為主

最常見的乳牛品種有哪些呢? 你知道嗎🧐~ 台灣最常見的就是黑白斑點的荷蘭乳牛,荷蘭乳牛來自歐洲是世界上第二古老的品種,特色就是毛色黑白分明、高泌乳量,目前是全球第一乳牛品種,黑白牛跟人類一樣,受孕後才可以分泌乳汁呢!     荷蘭牛(Holstein-Friesian) 荷蘭牛就是荷斯登牛! 產於荷蘭,已遍及世界各地,荷蘭牛性情溫和且早熟,身上有黑白分明的花紋。但鼠蹊部、四肢下部、腹部與乳房必須白,這也成為荷蘭牛的外貌特徵。 成熟母牛身高140公分左右,體重約650公斤以上,乳牛分娩一次,平均可產奶305天,年產奶量可達7噸,乳脂率3.5%。是乳牛中產量最多的,也是目前台灣地區主要的生產用乳牛品種。        查看千巧谷崙背在地鮮奶製成的乳酪蛋糕>>         娟姍牛(Jerseycatle) 屬短角牛,毛色單色淡褐至深灰褐,口鼻鏡端有白色環稱糊口(因吃白醬沾成白色環),原產英國Jersey的一種奶牛,位居第二大優良品種,僅次於荷蘭牛,產製乾酪與乳酪製品輸出國家頭數較多,紐西蘭主要飼養娟珊牛為主,娟珊牛屬於小型牛類。   成年母牛身高1.2米,體重則不超過450公斤。處於哺育期的母牛每年可產奶4噸,乳脂率5.5%。乳脂含量比荷斯坦牛更高,其乳酪製成率高且富含胡蘿蔔素,是生產金黃色乳酪的主要乳牛。 查看金色頂級乳酪蛋糕>>           瑞士黃牛(BrownSwiss) 在國外稱為瑞士褐牛。為最古老的品種之一,是一種原產瑞士的乳肉兼用家牛品種,因其毛髮大部分為褐色而得名,美國多灰白色。 成熟母牛身高132公分左右,體重約600公斤,體型僅次荷蘭牛,年產奶量達4800公斤以上,乳脂率4.0%屬晚成熟型。台灣早期曾從日本引進瑞士黄牛,但因多次和荷蘭乳牛雜交而消失。         愛爾夏牛(Ayrshire) 又稱為埃爾夏牛,屬原牛類,原產於英國的古老品種。主要分布在美、加、澳、紐西蘭等國家。是芬蘭乳牛業飼養的主要品種。毛色紅白小斑紋與褐白小斑紋,鼠蹊部同荷蘭牛一樣為白色,角向上身長如琴狀,為主要特徵。 體型中型,母高130公分,重約650公斤,年產乳量約5000公斤,乳脂率3.9%。         更賽牛(Guemnsey) 屬短角大額牛類,原產於英國主要分布在美、加、日、澳、紐西蘭等國家。角短、角根黃白色、角尖黑、臉長屬小型牛。 母高127公分重600公斤,年產乳量5000公斤,乳脂率5.5%。埃爾夏牛是芬蘭乳牛業飼養的主要品種。與娟珊牛一樣乳酪製成率高,且乳酪呈金黃色,是生產金黃色乳酪的主要乳牛。       參考資料:行政院農業委員會    
2022-12-26

2023 玉兔迎春 過年禮盒推薦

到了一年一度的送禮時節,想到雲林必買、必來的景點當然是千巧谷。從以前到現在最經典過年最夯鮮奶系列,融合在地元素製作而成的在地伴手禮系列,更重要的是,為了讓大家送禮可以更多元性,還推出春節期間限定最適合送禮的常溫禮盒組可以訂購唷!   千巧谷期間限定常溫禮盒伴手禮,就讓我來為大家介紹! 📢送禮選擇千巧谷最大氣! (滿件我們還有折扣唷! )   恭喜發財【福兔禮盒】(夏威夷果塔*4/浪漫伯爵塔*4) 奶素 點擊訂購>> 夏威夷果塔 咬下去感受到酥脆的餅皮,奶香與蜂蜜結合,上層的夏威夷果淋上麥芽,是甜蜜的滋味 浪漫伯爵塔 入口伯爵茶與酥脆的餅皮融合,剛好的茶香味,搭配鮮奶或無糖茶最對味   恭喜發財【鴻兔禮盒】 (夏威夷果塔*8)  奶素 點擊訂購>> 咬下去感受到酥脆的餅皮,奶香與蜂蜜結合,上層的夏威夷果淋上麥芽,是甜蜜的滋味     新年快樂【金兔禮盒】地瓜乳酪x5|寶貝球x4|鮮奶酥x5 點擊訂購>> 地瓜乳酪 使用地瓜做成鬆軟的塔皮,搭配使用添加崙背酪農區牛乳製成的乳酪內餡,這鹹、甜、香互相交錯的口感,彷彿感受到一顆顆充滿陽光味的地瓜,著實令人難忘啊。圓形正面就像一顆充滿能量的太陽,只有在擁有肥沃土壤與潔淨水源的雲林,才能種出吉霸分〈一百分〉的地瓜。 寶貝球 選用崙背酪農區的優質鮮奶及乳酪製成內餡,再搭配如魔法般細緻的鮮奶蛋糕包覆著,柔軟又扎實的蛋糕體口感,入口即可感受出奢華迷人崙背鮮奶的乳香,綿密感倍增,完整呈現在地的風味! 鮮奶酥 金黃色香酥的餅皮搭配在地鮮奶製成的內餡,一口咬下,酥脆的餅皮加上充足奶香,感動就在唇齒之間散發出來,好吃不膩口,雲林伴手禮購買不能錯過鮮奶酥!     新年快樂【銀兔禮盒】開口獅花生酥x5|寶貝球x4|鮮奶酥x5 點擊訂購>> 開口獅花生酥 選用雲林在地的飽滿花生,用心烘焙出香酥可口的花生餅,包裝也入地方客家詔安文化,以開口獅為主軸,介紹客家文化,是非常具有崙背地方特色的伴手禮呢! 寶貝球 選用崙背酪農區的優質鮮奶及乳酪製成內餡,再搭配如魔法般細緻的鮮奶蛋糕包覆著,柔軟又扎實的蛋糕體口感,入口即可感受出奢華迷人崙背鮮奶的乳香,綿密感倍增,完整呈現在地的風味! 鮮奶酥 金黃色香酥的餅皮搭配在地鮮奶製成的內餡,一口咬下,酥脆的餅皮加上充足奶香,感動就在唇齒之間散發出來,好吃不膩口,雲林伴手禮購買不能錯過鮮奶酥!       新年快樂【錢兔禮盒】開口獅花生酥x5|手工餅乾x5|鮮奶酥x5 點擊訂購>> 開口獅花生酥 選用雲林在地的飽滿花生,用心烘焙出香酥可口的花生餅,包裝也入地方客家詔安文化,以開口獅為主軸,介紹客家文化,是非常具有崙背地方特色的伴手禮呢! 手工餅乾 為燒菓子系列隨機出貨唷,香脆的手工餅乾,每口都可以感受到烘焙的用心。 鮮奶酥 金黃色香酥的餅皮搭配在地鮮奶製成的內餡,一口咬下,酥脆的餅皮加上充足奶香,感動就在唇齒之間散發出來,好吃不膩口,雲林伴手禮購買不能錯過鮮奶酥!   了解更多 逛逛賣場>>  
2022-11-23

千巧谷 2022虎年過年禮盒推薦

農曆新年倒數中!轉眼間就要迎接虎虎生風的虎年,你想好要為親朋好友、長輩客戶送上怎麼樣的新年祝福呢?過年送禮,雖說情意最重要,但要怎麼送的機智又貼心就讓很多人傷腦筋啦~別擔心!接下來千巧谷小編要來介紹我們的2022過年禮盒推薦,總共會分成兩部介紹,一起來為親友挑選他們最喜歡的2022過年禮盒吧!   上半部2022過年禮盒推薦我們要介紹的是<千巧谷得獎甜點特輯>,千巧谷深耕雲林多年,選用在地食材製作各種經典兼具特色的雲林伴手禮;每每都能讓人眼睛一亮、口水直流,也獲得許多代表性獎項,讓人想到雲林就想到千巧谷飄出的烘焙香。接下來就跟著小編來一探得過獎的雲林伴手禮有多厲害吧!     2022過年禮盒推薦:崙背鮮奶酥<榮獲2013年雲林十大農產伴手禮> 經典中的經典,來雲林絕對必吃的就是這個顆顆金黃的崙背鮮奶酥!外皮香酥呈現飽和的黃色,中間內餡用我們崙背有名的鮮乳製作,微微的甜帶點牛奶糖氣味,是會想一吃再吃的美味哦!崙背鮮奶酥大人、小孩都很愛,是過年禮盒的常勝軍。     2022過年禮盒推薦:崙背花生酥<榮獲2015年雲林十大農產伴手禮名店獎> 中間餡料用飽滿的在地花生濃郁製作,搭配奶香十足的外皮;一口咬下花生香氣充盈口中,奶香隨後而至,層次感滿滿絕對能帶給你驚喜的感動。過年過節為親友準備花生酥,送上"花生好事"的祝福也是很棒的選擇哦~     2022過年禮盒推薦:開口獅花生餅<榮獲2014年雲林十大農產伴手禮> 喜歡吃香脆口感的朋友們,你一定會喜歡開口獅花生餅!烤的酥脆的餅乾撒上大粒花生,咖滋咖滋的帶勁脆響令人欲罷不能,想讓人一塊接一塊。另外我們開口獅花生餅的包裝也有小巧思哦,喜氣的大紅包裝印上客家詔安文化獨有的開口獅圖樣,禮盒還可以製作成舞龍舞獅的裝飾,好吃又有趣、送禮大方又有創意。     2022過年禮盒推薦:乳牛愛大米<榮獲2019年雲林良品禮讚獎> 這個乳牛愛大米不簡單!選用西螺有名的蓬萊米與崙背花生製作,運用巧思發揮1+1大於2的精神將米香、花生香絕妙結合,精心製作成香脆、在地味十足的奶香餅乾。禮盒上的圖案我們也下功夫,手繪牛牛、蓬萊米圖案讓整體呈現更具特色,是一個可愛與美味兼具的過年禮盒。
2022-01-17